MONTENERO DI BISACCIA. “Pane, olio e…Tratturi”. La pro-loco Frentana propone una manifestazione che unisce lo splendore paesaggistico alla qualità dell’olio d’oliva del territorio. D’altronde, come si legge in una nota della stessa associazione, l’evento è teso proprio a “Favorire la conoscenza del territorio di Montenero e di uno dei prodotti principali dell’agricoltura locale”. Il tutto si dislocherà nelle giornate di sabato 24 e domenica 25 novembre. Nel primo giorno, a partire dalle ore 9.15, alcuni rappresentanti locali dello “Slow food” terranno un minicorso di degustazione dell’olio presso la scuola media. Più tardi, intorno alle 10.20, gli alunni della prima media si recheranno ad una visita guidata al “Parco dei calanchi”, accompagnati dalle dott.sse Daniela Di Gregorio e Paola D’Aulerio. Nel pomeriggio, alle 17.30, presso la sala polivalente di Piazza della Libertà, si terrà un convegno aperto a tutta la cittadinanza proprio sul parco situato in località Bisaccia. Ma, fino ad adesso, non sono noti i nomi di coloro che interverranno. Domenica, invece, a partire dalle ore 16, diversi frantoi locali allestiranno degli stands in Piazza della Libertà. Qui sarà possibile degustare l’olio novello (la raccolta annuale delle olive si è appena conclusa), insieme agli altri prodotti della filiera. Ma non solo. Altri stands proporranno al visitatore numerose prelibatezze gastronomiche, a partire dalle “Scrippelle” fino alle diverse varietà di dolci tipici monteneresi. Non mancherà, inoltre, la partecipazione degli studenti di indirizzo chimico dell’IPSIA di Montenero, che effettueranno l’analisi organolettica dell’olio d’oliva.
LdS
